Da li je neko rekao čokolada? 👀
Čokolada i kafa su dream team. To svaki hedonista zna! Ne samo zbog mirisa i ukusa, već i iz perspektive nege kože. Kakao ima dugu i moćnu istoriju kao lek, hrana i sredstvo korišćeno za održavanje svečanosti.
Šta je kakao?
Kakao je moćan biljni lek cenjen širom sveta i sirovi je sastojak koji se koristi za pravljenje čokolade. Prvi uzgajivači kakaa bile su Maje koje su njegova zrna koristile kao oblik valute, za pripremu gorkih napitaka i u verskim i duhovnim ceremonijama. Uljani sloj koji pluta na površini čokoladnog napitka (kakao puter) korišćen je za zaštitu kože od sunca jer ima prirodni SPF.
Kakao ceremonije i dalje su popularne širom sveta. Kakao se smatra otvaračem srca povezanim sa srčanom čakrom, a visok sadržaj teobromina uzrokuje da naše srce bukvalno „preskoči ritam“! Prema majanskoj tradiciji, termin za kakao bukvalno se prevodi kao "krv srca".
Zašto je kakao dobar za kožu?
Da, stvarno želimo beauty proizvode sa kakaom, ali miris nije jedini faktor. Ključna uloga kakaa je (ako se uzima interno) pojačavanje cirkulacije. Takođe se smatra da ima isti efekat kada se koristi na koži, kao i da poboljšava tonus kože i daje joj svež izgled.
Kakao ima veliku količinu antioksidanata. Kada se lokalno primenjuju, antioksidanti se apsorbuju. Dakle, to je kec u rukavu u zaštiti od oštećenja. Dodaj ovo svim antioksidansima u kafi i dobićeš savršen spoj.
S obzirom na visok nivo antioksidanata i zaštitnog faktora u kakao puteru koji štiti od sunca (prirodni SPF), kakao se često smatra moćnim lekom za štetu uzrokovanu faktorima životne sredine - naročito sunca. Ko bi pomislio da postoji toliko razloga da volimo čokoladu?
Kakao kao hrana
Kakao se smatra superhranom zbog svojstava koja povoljno utiču na zdravlje. On je izvanredan izvor sledećih minerala: magnezijuma, gvožđa, hroma, vanadijuma, bakra, cinka i fosfora. Žudnja za čokoladom često nastaje zbog toga što naše telo šalje poruku da mu je potreban jedan od gore navedenih minerala. Manjak magnezijuma je od posebnog značaja. Sprovedeno istraživanje je pokazalo da preko 75% odrasle populacije ne dobija preporučenu dnevnu dozu magnezijuma. Kad se to ukombinuje sa lošim kvalitetom našeg zemljišta (sadržaj magnezijuma u povrću je opao do 80% od 1950. godine) i faktorima poput stresa koji iscrpljuje nivo magnezijuma... Bolje bi nam bilo da jedemo tu čokoladu!
Kakao se smatra „sistemom isporuke“. Njegov teobromin širi creva i kardiovaskularni sistem, omogućavajući apsorpciju više hranljivih materija. Šta ovo znači? Da možeš jesti omiljene poslastice i to bez griže savesti.
A mi ćemo ti pomoći u tome! Ne, nećemo dirati tvoju poslasticu, samo ćemo ti dati jedan ukusan recept sa sirovim kakaom! J
Superfood kakao kocke
Sastav:
- 1/3 šolje sirovog kakao praha
- 6 kašika kokosovog ulja ili kakao putera
- 2 kašike javorovog sirupa (ili zaslađivača po izboru)
- posuti morskom soli
Po želji dodati:
- goji bobice
- konoplja semena
- spirulina u prahu
- orasi
- cimet
- kokosove pahuljice
- latice ruže
- sveža mlevena kafa
Priprema:
- Pomešaj sve suve sastojke.
- Dodaj rastopljeno kokosovo ulje (ili kakao puter), javorov sirup (ili drugi zaslađivač) i dobro izmešaj.
- Pokrij tanjir papirom za pečenje.
- Sipaj smesu na tanjir.
- Ostavi u frižideru 30 minuta.
- Iseci na kocke i uživaj!
Ne samo da kakao ima veliku količinu antioksidanata, već ima i veoma visok sadržaj alkaloida. Alkaloidi su jedinjenja u prirodi koja se često nalaze u biljkama. Alkaloidi u kakau reaguju sa različitim neurotransmiterima u našem telu i čine da se osećamo dobro.
Priušti sebi čokoladni raj! Dok se kakao kocke rashlađuju u frižideru, uskoči pod tuš i uradi piling tela sa sjajnim Charonika pilingom sa kafom i kakaom. Ovaj piling je napravljen od čistog ekstrakta kakaa i prerađene kafe kako bi stvorio mocha iskustvo pod tušem o kojem si ranije samo mogla da sanjaš.
A tu je i neverovatna Charonika Čokoladna maska za telo sa sirovim kakaom koji povećava elastičnost kože i poboljšava metaboličku aktivnost. Kakao ulje izglađuje, podstiče ćelijsku regeneraciju i usporava proces starenja kože. Čokoladni miris poboljšava raspoloženje i pruža ti emotivno blagostanje.
Ne znam šta je bilo pitanje, ali čokolada je odgovor!